CULINAIRE

Réalisées directement dans les cuisines des chefs ou sur le coin de table d'un particulier... directement chez les producteurs de fruits et légumes...

c'est toujours le même désir qui anime ces prises de vue : celui de mettre en valeur le travail de ces artisans et transmettre leur passion.

La cuisine de notre île est complexe et s'enrichie à grande vitesse des influences dénichées hors de notre territoire.

Une production agricole de qualité et innovante dans ses produits est en train d'émerger et nourrit la créativité de nos chefs talentueux.

Sans jamais nier ses valeurs traditionnelles la cuisine Réunionnaise dépasse aujourd'hui largement le simple cadre "exotique" et poursuit son chemin vers l'excellence.

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