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9 binômes, tous travaillant dans la fonction publique. L'un en situation de handicap, l'autre son référent.
Qui est qui ?
9 binômes, tous travaillant dans la fonction publique. L'un en situation de handicap, l'autre son référent.
Qui est qui ?
Exemple de reportage pour la restauration : La Petite Brasserie - Le Port.
Situé au Port, ce restaurant de quartier populaire souhaitait valoriser plusieurs aspects distinctifs de son activité :
- Une utilisation privilégiée des produits locaux, sourcés directement auprès des producteurs ou sur le magnifique marché du Port.
- Une cuisine du jour, avec une carte dédiée aux plats du jour.
- Un savoir-faire axé sur l'accueil, les saveurs, les sauces, les cuissons et le fait-main.
- La mise en lumière des équipes et de leur savoir-faire.
- Une présentation en studio des plats spécialement réalisés pour un concours culinaire auquel le chef participe.
- Des photographies mettant en avant les détails de la salle et du service.
Voici quelques images issues du reportage.
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